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Photo d'arbre fruitier kaki

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Photo d'arbre fruitier kaki: Le nouvel hybride de kaki est né sur un arbre planté en 2000 dans le jardin botanique de la capitale tchèque Prague

Prague, 16 mai (CTK) - Le fruit de première génération du nouvel hybride de kaki provient d'un arbre planté en 2000 dans le jardin botanique de la capitale tchèque Prague.

L'arbre a été cultivé par le directeur du jardin, Marek Bureš, qui a planté la plante à partir de graines et l'a regardé pousser pendant 15 ans.

Bureš s'est dit "heureux" de voir le fruit. « Le fruit de l'arbre est très bon », dit-il.

Le fruit du nouvel hybride, appelé "Chalice" en tchèque, est un peu plus acide que les autres kakis et un peu plus gros.

Il peut atteindre jusqu'à 30 cm de diamètre, contrairement aux fruits arboricoles plus communs qui n'atteignent que 15 cm de diamètre.

"Il a un très bon arôme et une texture douce et juteuse", a déclaré Bureš.

L'arbre appartient à la société "Chalice" (Chalice a.s.), une société formée à partir des semis de l'arbre hybride que Bureš a planté au Jardin botanique de Prague.

L'entreprise travaille actuellement au développement d'autres plants du même arbre fruitier, qui peut atteindre 200 cm de haut.

Deux kakis ont été plantés il y a un an à Prague, la capitale tchèque, pour célébrer le 900e anniversaire de Prague, dont un arbre dans le jardin botanique et un dans le jardin d'une maison à Vršovice, dans l'est de la capitale.

Les premiers kakis de Prague depuis plus de 50 ans ont été plantés dans le jardin à l'ouest de la capitale en 2010, dans le cadre du 900e anniversaire de Prague.

Au fur et à mesure qu'ils grandissaient, trois ont été retirés du groupe et plantés dans trois autres jardins: le Jardin botanique national de Město za Hanou, un arbre dans un village appelé Nová Štěch près de Jihlava et un arbre sur l'île de Kunětický ostrov dans la rivière Vltava à l'ouest de la capitale.

La République tchèque est le troisième producteur mondial de fruits, après le Japon et les États-Unis.

Certains des kakis cultivés au Japon et en République tchèque sont envoyés en Corée et en Israël pour tester les conditions de culture et le développement de la production de jus.

La République tchèque produit des kakis en petites quantités, mais elle reste le plus grand exportateur de kakis au monde.

Dans une étude réalisée en 2015 par l'Agence tchèque de protection contre les épidémies, l'Institut national d'hygiène de la République tchèque et les bureaux allemand et européen de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), environ 1,2 million de fruits se sont avérés être contaminés par des virus à partir desquels la dengue, par exemple, peut être transmise.

La République tchèque a été le premier pays de l'Union européenne à éradiquer la fièvre jaune, le paludisme et les virus de la fièvre jaune, a déclaré le comité d'éradication de la maladie de l'OMS.

Jusqu'à 2 000 personnes meurent chaque année dans les pays tropicaux et subtropicaux du monde de la fièvre jaune, de la dengue, du chikungunya et d'autres maladies liées au fruit du kaki, comme le paludisme, ou aux bactéries qui peuvent s'y développer, selon à l'OMS.

La culture du fruit peut apporter des avantages économiques

Cependant, une partie de la culture du kaki peut être bénéfique. Ils rapportent des revenus à leurs propriétaires, ils peuvent rapporter des revenus à d'autres agriculteurs, ou les arbres peuvent devenir une attraction touristique ou même un fruit touristique.

L'un des kakis qui est devenu célèbre au Japon en 2013 était celui-ci, qui portait le nom de "Tsurumidori", ce qui signifie "kakis dans un jardin de fleurs". Il est devenu une célébrité, un symbole du Japon et du peuple japonais, comme cela a été montré dans l'émission de Conan, une émission de télévision populaire au Japon. Le kaki, qui a été acheté sur un marché local, a atteint 10 mètres de haut et a été récolté en mai 2013, et au cours du processus de production, il a perdu la plupart de ses feuilles, branches et fruits, et il a produit deux énormes fruits qui mesuraient environ 1,2 mètre de haut.

Le fruit, qui a une forme et une forme très attrayantes, est plein de jus de kaki et il est généralement rempli de petits trous. Il a un goût tout à fait unique et contient également un grand nombre de substances. L'un des avantages pour la santé de ce fruit est qu'il est une riche source de vitamine C. Il contient plus de 100 mg de vitamine C dans 1 kg, et il est recommandé de le consommer régulièrement.

Au cours de l'un des étés, les kakis plantés dans le sud du Japon peuvent subir de nombreux dégâts, car il est courant dans ces régions de souffrir d'une maladie qui attaque les plantes. Cette maladie, connue sous le nom de galle du kaki, se développe lorsque le fruit du kaki atteint une taille d'environ un mètre, après quoi il forme, sous la peau externe, un gonflement rond ou ovale, qui affecte l'ensemble du fruit. Après le développement de la maladie, appelée maladie liégeuse du kaki, l'arbre ne peut plus produire de fruits et peut mourir après 10 ans.

C'était à la fin du XIIIe siècle, lorsque les premiers colons européens et américains sont arrivés dans la région. A cette époque, les Japonais s'intéressaient beaucoup à ces deux espèces de kakis, car ils les trouvaient bonnes à manger. Cela a attiré beaucoup de gens, qui étaient très impatients d'aller au Japon.

La production du kaki japonais a également commencé au XIIIe siècle. A cette époque, dans les villages de Shikoku, où ces fruits étaient récoltés, il n'était pas difficile de trouver des femmes qui acceptaient de faire le travail de récolte. Les premières plantations, petites et non rentables, sont établies.

Après que les colons américains se sont installés dans la région et que les industries fruitières japonaises et américaines ont commencé à coopérer, les plantations de fruits au Japon ont commencé à se développer. Aujourd'hui, cependant, la quantité de fruits produits est très limitée, et la quantité est très faible par rapport aux autres cultures fruitières au Japon. Au


Voir la vidéo: Le kaki plaqueminier: culture, plantation, taille, entretien, récolte et conservation